Leer de kunst van écht zuurdesembrood bakken!
Droom je van een zelfgebakken zuurdesembrood met een heerlijke, luchtige structuur? In deze 4 uur durende workshop leer je alles over zuurdesembakken.
Wat ga je doen?
In het wijkgebouw in Holysloot word je stap voor stap meegenomen in het proces. Je leert hoe je van begin tot eind zuurdesembrood maakt, waaronder het onderhouden van je starter, zodat je thuis zelf kunt bakken in je eigen oven. Tussen het kneden, vormen en bakken door krijg je een lekkere lunch mét zuurdesembrood.
Wat neem je mee naar huis?
Na afloop ga je niet alleen naar huis met een berg aan kennis en inspiratie, maar ook met een compleet starterspakket, bestaande uit:
– Je eigen actieve zuurdesemstarter
– 1 kg bio roggemeel, 1 kg bio volkorentarwe meel en 1 kg T65 tarwebloem
– Een rijsmandje met katoenen hoes
– Insnijmesje en deegschraper
– en je eigen zuurdesembrood om thuis af te bakken
Kortom: alles om direct thuis het bakken door te zetten!
Stroop je mouwen op, ruik de geur van vers deeg en leer de kunst van het bakken hier in Holysloot.
Locatie: Wijkgebouw Holysloot
Duur: 4 uur
Kosten 125,- p.p.
of geef een cadeaubon: https://holybrood.sumupstore.com/product/cadeaubon-workshop-zuurdesembrood
Voor meer informatie mail naar info@holybrood.nl of stuur een berichtje naar 06-54264345
De eerstvolgende cursusdagen:
zondag 18 oktober van 11:00 tot 15:00 uur (vol)
zondag 29 november van 11:00 tot 15:00
